全日本お茶好き連合（茶好連）
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2018年08月28日(火)
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あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
こちらは、Dimbula Grand Jardin T.E. GFOP。
先日、フィレンツェにある御用達の茶葉販売店 La via Del Te'にて買い付けて来ました。香りは柔らかく、風味はLumbini T.E.に近い甘さ。Laxapana T.E.とはまた違った甘さで渋みもなく、4g/2分でも甘くて美味でした🍃御馳走様でした♪
#茶好連 pic.twitter.com/wKwnq6gfZC
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posted at 23:00:53
今日の紅茶：
2017セカンドフラッシュ サングマ タールザム農園 ユメコバリ DJ-37
フルーティな風味で甘み酸味のバランスが良い。かなり好みの味。
#茶好連 pic.twitter.com/NUljItK7Hi
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posted at 21:04:59
ウバ(エイスラビー)🌿
手持ち残りわずかで温存してましたが、今年のウバがもうすぐ飲めますね！楽しみ～～🎶
これも好きなお菓子…Quatre のガトーノア(くるみとキャラメルの焼き菓子)
美味しいです💕
#茶好連 pic.twitter.com/MdZdWdmMhg
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posted at 20:38:41
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この暑さ誰か何とかして…😭バテバテですが、ご近所さんからお土産のお菓子を頂いて、少しだけ復活✊
ゆべしとエキソンパイ✨ゆべしはモチモチ生地と甘さ控えめのあんこが最高で、エキソンパイはくるみ入りの餡が食感も味も最高でした❤️
紅茶はアールグレイ☕️あんこにも合います☺️
#茶好連 pic.twitter.com/PFbit6hr2x
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posted at 20:08:50
古樹銀芽
一雨来た後 微妙なお天気
涼しくもなく 暑くもなく …
みたらし団子に紫蘇の葉飾って
#茶好連 pic.twitter.com/uXwhoOktzW
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posted at 18:34:03
ムジカ シーヨク春2018
6g300ml85度3分
ポットでは青い草と抹茶のようなふくよかさ、カップでは柔らかい旨み感のある香りの中に甘いマスカット。
味わいはフキのような爽やかな渋み、丸い旨み、余韻は甘みが長く…と複雑で厚みのある印象でした。 2杯目は水ようかんを合わせました。
#茶好連 pic.twitter.com/4KmsiXcTup
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posted at 17:57:13
茶心居さんとこの武夷岩茶＠水蜜桃肉桂。まあまあしっかり焙煎されている感じの芳ばしい香と味わいなのに、若々しい桃のような雰囲気が焙煎香の裏に感じられる肉桂。肉桂は艶かしくてパンチのある子が好きやけど、こういう子も嫌いではない( ´∀｀) #茶好連 pic.twitter.com/hPysf70WHe
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posted at 17:42:28
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今日もゴクゴク。
フォートナム&メイソンのブレックファストで作ったキャンブリックティーと、TEAPONDのマーガレッツホープをアイスティーで。
隣にはウトウト中の猫。
いつもの味といつもの光景、落ち着く☺
#茶好連 pic.twitter.com/j44NqnfuJk
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posted at 17:15:38
LUPICIAのアールグレイとおやつはマドレーヌ😋
ベースの茶葉のスモーキーな香りが残ってるから洋菓子に合う
#茶好連 pic.twitter.com/m0v8TcpXmQ
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posted at 15:49:53
紅茶。ダージリン 1st フラッシュ サングマ タルザム農園 ヤマダバリ LC-3 by リーフル。今年の春摘みを急冷式アイスティーにしました。
トロリと滑らかな口当たりに続いて、バランス良くかぐわしい花香とフルーティーな甘味が広がります。深い余韻に、ほんのり残った渋味が心地よいです(^_^)
#茶好連 pic.twitter.com/w2g51jzUbL
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posted at 15:36:36
鈴木茶苑さんの釜炒り紅茶 火結びを蓋碗で。温めた茶器に茶葉を入れると、芳ばしい稲藁のような香。淹れると淑やかな花のような香と芳ばしナッティな香が混ざりあう。この独特な雰囲気は いなぐちという品種のものなんやろか？蓋碗でもテイスティングカップでも近しい感じに入る素直な子。 #茶好連 pic.twitter.com/2ketc5MfPP
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posted at 14:57:41
鈴木茶苑さんの釜炒り紅茶 火結び 品種 いなぐち。しっとり柔らかな花＆ナッティで芳ばしい香、味わいは しっかりしているけれどメタ重感はない。広がる甘さと舌の根のあたりに すっと乗っかる苦味。苦味は少し続くけれど よい苦味。 #茶好連 pic.twitter.com/1lpKhbQOnF
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posted at 14:57:36
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さて、食後の紅茶とデザートはいかが？
昨日、作った洋梨のコンポート、濃厚ヨーグルトにあわせて。
フランスのサブレを添えていただきます。
#今日の紅茶 #茶好連 #茶幸連
Twinings LadyGrey pic.twitter.com/brQZ7tw6bm
posted at 12:57:28
ティータイムは
#ジュンチャバリ2018夏hor
#ジュンチャバリ2018夏hb
#アッサム
今回初めて仕入れたアッサムFOPが大人気！
#茶好連 www.instagram.com/p/Bm_A5uGHTVD/...
タグ： アッサム ジュンチャバリ2018夏hb ジュンチャバリ2018夏hor 茶好連
posted at 10:36:36
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頂き物の ヌワラエリヤ ケンメア茶園
種なし巨峰
みずみずしい渋みと言ったらいいのか、舌に残るのではなくふわっと消えていく爽やかな渋み、苦みがはなやかな香りと一緒に感じられます
とてもおいしいです
個人的には巨峰を合わせるのはあたりだと思いました
#茶好連 pic.twitter.com/AT4iOgJjEO
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posted at 08:32:03
鈴茶堂 明前 翁家山老樹龍井
口にスッと入り、
キリッとした釜香の後、
一瞬空白があり、
戻って来た余韻は
徐々に強くなっていく。
贅沢な時間を過ごせる良いお茶。
でも、お高い......
今回はお勉強ということで...
#茶好連 #鈴茶堂 pic.twitter.com/Z5GJqrVakh
posted at 07:21:11
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本日のお茶
木柵鐵観音 水出し用 #FormosaTeaConnection 2杯目もいい。
Golden Dragon Gold Medal Competition Jin Xuan Black Tea, Lot 488 #TaiwanTeaCraft 残った茶葉を水出しにしたが甘くておいしい
#茶好連
タグ： FormosaTeaConnection TaiwanTeaCraft 茶好連
posted at 00:15:15
