tcp(@tecepe)/2022年08月02日

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2022年08月02日(火)

日本の食生活全集 @imgnbkpro

22年8月2日

夏の昼飯

きゅうりもみは、きゅうりを薄い輪切りにし、塩をしてしんなりさせ、しその葉を細かく切って入れたごま味噌だれであえて食べる。いんげんのごまよごしも力がつくような気がする。
『聞き書　埼玉の食事』　北足立台地の食より
knowchi.jp/archives/3275 pic.twitter.com/2hGStNrRQf

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