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九十九屋さんた（さかなや）

@tikutaku

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2015年01月26日(月)

瓶詰妖怪 @bottle_youkai

15年1月26日

雪王【ユキオウ】：静岡県安倍郡に伝わる。元和元年の冬、二人の木挽が東小屋を作ったが、雪の夜に小屋の周りをドタドタと歩くものが出た。足音はどんどん大きくなり小屋も揺れるほどだったが、外に出ても一尺五、六寸程の足跡以外何もなかった。（『駿河国新風土記』、高橋文太郎『山と人と生活』）

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posted at 08:11:02

Angeliqua@nap master @Ripple1975

15年1月26日

あ、そうそう。ポテトの場合だとバターとラクレット、マスタードに少しだけウースターソースを垂らすの。日本人が醤油を垂らすみたいに。

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posted at 03:38:53

Angeliqua@nap master @Ripple1975

15年1月26日

バケットは真ん中にナイフをいれて、そこにバターの欠片とラクレットチーズ(グリュイエールかエメンタールでもいい)の小片をいれてオーブンで軽く焼き、最後に粒マスタードを添えるのがいい。スティルトンやゴルゴンゾーラでもいいけど少し違うかな? パンの代わりにポテトでも美味しい。

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posted at 03:37:52

Permalink - 2015年01月26日

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