こんちゃん&しょっぱいマッシュルーム好き
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2022年05月05日(木)
⋱ #ちむどんめし「#やんばるそば」 ⋰
大好評だった暢子が作るやんばるそば🥢
ポイントはシークワーサーを練り込んだ麺。
「食べすすめるとだんだんシークワーサーの香りが出てくるんです。味が食べてると変わってくるのがおもしろいです。」(料理担当：#オカズデザイン さん)
#ちむどんどん pic.twitter.com/gPVIX3Nfoa
posted at 12:00:01
ヤング大会に出場の他校の料理をご紹介♪
1枚目はライバル・南山原高校の「さんぴん茶の蒸しケーキ」
上に乗っているのはアセロラです🧁
2枚目「紅イモポーポー」
3枚目「海の幸のひらやーちー」
4枚目「じゅーしいおむすび」
どれも沖縄ならではのメニューです！
#ちむどんどん #ちむどんめし pic.twitter.com/PFtLYZVBnG
posted at 13:01:04
2022年05月06日(金)
⋱ #ちむどんめし「#やんばるナポリタン」 ⋰
料理部の危機を救った一品です！🍝
「やんばるそば」のシークワーサー麺をそのまま使って、
ネギ→パセリの代用
チキナー(シマナーの塩漬け)→ピーマンの代用
島らっきょう→玉ねぎの代用
急きょ作ったトマトソースとあえて完成！
#ちむどんどん pic.twitter.com/KHRcymiNHf
posted at 12:00:02
ご家庭でまねして作ることができる「#やんばるナポリタン」のレシピをご紹介！
今日の献立にいかがですか？🍝
#ちむどんどん #朝ドラ
#ちむどんめし pic.twitter.com/gamOMY6MAI
posted at 12:00:04
2022年05月09日(月)
⋱ #ちむどんめし「#フレンチトースト」 ⋰
暢子が朝ごはんに作ったフレンチトーストです🍞
隣にはあるのは“ゆし豆腐”です！
この組み合わせは、沖縄ならではですね…👀
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/UPYCqKPZRW
posted at 12:00:02
2022年05月12日(木)
2022年05月16日(月)
⋱ #ちむどんめし「フォンターナのコース料理」 ⋰
🍽️タコとセロリとオリーブの冷製サラダ
🍽️タリアテッレのボロネーゼ
“でーじまーさん”なフォンターナの料理です♪
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/BJEhVmnnl3
posted at 12:00:03
2022年05月27日(金)
⋱ #ちむどんめし「#ペペロンチーノ」 ⋰
暢子のペペロンチーノの再現レシピをご紹介！
イタリア料理指導の松本さんに教えていただきました🇮🇹
作る時の詳しいポイントは、公式ホームページでチェック！
www.nhk.or.jp/chimudondon/to...
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/3SzGgEepfR
posted at 12:00:02
2022年05月31日(火)
⋱ #ちむどんめし「ようこそリトルオキナワへ」 ⋰
あまゆで行われた和彦と愛の歓迎会で出てきた沖縄料理🥢
・フーチャンプルー
・ラフテー
和彦が言えなかった「でーじまーさん」の正しい発音はこの動画でチェック！
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/S6HQXr5Jfy
posted at 12:00:15
2022年06月03日(金)
⋱ #ちむどんめし「#じゃがいものニョッキ」 ⋰
上にかかっているのは、“パルミジャーノ・レッジャーノ”
豊かなうまみを生かすために、２年以上熟成させたものを使っています🧀
インスタではオフショット公開中！
www.instagram.com/nhk_chimudondon/
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/gu8mIRTZaw
posted at 12:00:01
2022年06月09日(木)
⋱ #ちむどんめし「#足てびち」 ⋰
足てびちのレシピをご紹介！
豚足をやわらかくなるまで煮込み、しょうゆなどで味付けします🍲
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/hwNVzffHnw
posted at 12:00:01
2022年06月11日(土)
2022年06月13日(月)
⋱ #ちむどんめし「今日のフォンターナ料理」 ⋰
・牛肉のバローロ煮込み
・ミネストローネ
12年フォンターナに通い続ける淀川が認めた“ミネストローネ”の味。とても気になりますね✨
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/z5hn1EEyRZ
posted at 12:00:00
2022年06月15日(水)
2022年07月05日(火)
⋱ #ちむどんめし フォンターナ特別編 ⋰
銀座にあるイタリア料理店“アッラ・フォンターナ”🍽️
ちむどんどんする料理でお客さまをおもてなしします😋
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/WTuQ6txdVe
posted at 12:00:00
2022年07月06日(水)
2022年07月11日(月)
⋱ #ちむどんめし 「ポルチーニのリゾット」 ⋰
西郷家の思い出の味である“ポルチーニのリゾット”
『思い出の味、思い出の場所を提供する』というオーナーの考えから、毎年特別に提供されている料理です。
２枚目はめぐみの誕生日ケーキです🎂
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/7Xeaq4jAbJ
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2022年07月13日(水)
⋱ #ちむどんめし「沖縄角力大会のお弁当」 ⋰
暢子特製！魚とゴーヤーのてんぷら弁当🍱
たまご・青菜のおひたし・にんじんしりしりーなどが入っています。
沖縄のてんぷらならではの、厚めの衣がまーさん！
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/oIdOtj09lB
posted at 12:00:00
2022年07月27日(水)
⋱ #ちむどんめし 「暢子のお弁当」 ⋰
彩り野菜とぶりの照り焼き弁当
波子は、一口食べて思わず「うんめぇ！」と言っていましたね😲
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/rLj3XU8Z8a
posted at 12:00:00
2022年07月28日(木)
⋱ #ちむどんめし 「暢子の沖縄料理」 ⋰
賢秀が食べてしまいましたが…重子のために準備していた暢子の料理はこちらです！
・ラフテー（柑橘風味）
・クーブイリチ―
・てびち
・シブインブシ―
ほかににんじんしりしりーやてんぷらも。
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/mJIF6kah7w
posted at 17:00:00
2022年08月04日(木)
2022年08月16日(火)
⋱ #ちむどんめし 「#モーウイ 」 ⋰
別名“赤瓜（あかうり）”
野菜嫌いな晴海のために、優子はとれたてのモーウイを食べさせてあげました🥒 pic.twitter.com/HoDddvinzz
タグ： ちむどんめし
posted at 12:00:00
2022年08月29日(月)
2022年09月01日(木)
2022年09月02日(金)
⋱ #ちむどんめし 「うまんちゅ給食 」 ⋰
🥢イナムドゥチ
いのししもどきという意味で、正月やお祝いの時に食べる具だくさんのみそ汁です。
🥢ドゥルワカシ―
田芋(ターンム)を煮ている様子が、泥を沸かしているように見えることから、ドゥルワカシ―と呼ばれています。
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/iEznrLGrEj
posted at 13:01:00
2022年09月06日(火)
2022年09月07日(水)
⋱ #ちむどんめし 「フォンターナの料理」 ⋰
🍽️ポルケッタ
🍽️インサラータルッサ
イタリアと日本の食文化には共通点が多く、
例えばイタリア南部では、豚を余すところなく大事に食べるところは沖縄とも似ています。
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/sLznVTzU21
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2022年09月08日(木)
2022年09月09日(金)
⋱ #ちむどんめし 「 優子と良子からの差し入れ 」 ⋰
・ピーマンチャンプルー
・にんじんしりしりー
・ドゥルワカシー
・ゴーヤーととうもろこしとツナの和え物
・ニガナの白和え
優子の沖縄料理を久しぶりに食べた暢子は、あることを思いつきました！
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/Wta0DuIbLC
posted at 08:16:00
2022年09月21日(水)
⋱ #ちむどんめし「やんばるの夜」 ⋰
🥢チキナーチャーハン
🥢ジーマーミ豆腐
🥢オオタニワタリの天ぷら
🥢タマンの唐揚げ(サクナ、イーチョーバーのせ)
🥢ウジラ豆腐
やんばるの食材を使った、暢子特製の料理がテーブルに並びました！やんばるの夜に乾杯～🍻
#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/FRh9Vt66Fi
posted at 13:01:00
