こんちゃん&しょっぱいマッシュルーム好き
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2021年08月19日(木)
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この捨てられそうだった栗を使ったモンブランは、北海道土産“白い恋人”で知られる石屋製菓が、オンラインショップ限定で販売。
第1弾のモンブランは、初回販売分がその日のうちに完売した。
この #モンブラン には、食材を #無駄 にしないという思いが込められている。
www.fnn.jp/articles/-/225... pic.twitter.com/hjgk3Q1f2o
posted at 17:17:24
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野崎さんは栗林を見つけた時の状況について「『明日には伐採』という状況だった」
人手不足で手入れが追いつかず、800本もの栗の木は #伐採 が検討されていた。
そこで、この栗を #無駄 にせずモンブランに活用。
木は切られることなく今年もたくさんの実をつけている。
www.fnn.jp/articles/-/225... pic.twitter.com/3UFe3XOb4Q
posted at 17:17:11
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