虚無deギャルソンΣ
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2014年02月14日(金)
酒で柔らかくした昆布で鶏胸肉をまいてぴっちりラップをして冷蔵庫で２時間くらい寝かせたものを削ぎ切りにし、更に叩いて薄くしたものをさっきまで巻いてた昆布でダシをとった鍋でしゃぶしゃぶするとものすごいおいしいです。そのままでもおいしい大根おろしとポン酢でもおいしい。
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posted at 10:51:36
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