藤澤真士
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- 自己紹介 二尾猫。1977年生まれ。男性。博士(理学)。大学の技術職員。物理学素養有り。物性、固体物理、磁性、低温の知識もそこそこ。顔本→http://facebook.com/fujisawamasashi
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2021年05月06日(木)
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全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food
茄子の焼き浸し。切った茄子を皮側から焼いてくたっとしたら、めんつゆ(2倍濃縮タイプなら水と1:1で希釈)に浸し、冷まして完成。写真では忘れてましたが、焼く前に皮に浅く切り込みを入れると味が染みやすいです。大葉やみょうが、青ねぎを添えてどうぞ。焼き浸した茄子のツヤツヤは何度見ても惚れ惚れ pic.twitter.com/bxBIq4sY5l
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コンテンツを生み出す人をもうちょっと大事にしてほしい。ので、人やコンテンツを雑に消費して悪意を培養する装置みたいになってるサービスの扱いをもうちょっと考えてほしい。
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素敵な書き手やインタビュイーを迎えて、はてな編集部さんががんばって作り上げたであろう記事でも、ひょいとブックマークページをのぞいたら、ろくに読んでもいなさそうな人たちが、おもしろ半分に悪口を共有して盛り上がっていたりして、げんなりすることがしばしばある。
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posted at 20:48:12
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