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いろは

@iroha17

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2021年03月21日(日)

つくりおき食堂まりえ @mariegohan

21年3月21日

２枚目の写真、情報不足で申し訳ないです💦情報追加しました。

青が繊維の向き

赤が包丁で切る

繊維（青い線）に直角に包丁を入れて赤い線を切ると、鶏むね肉の繊維が短くなりやわらかくなります。 pic.twitter.com/AJNdpQ0Z47

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posted at 22:38:32

Permalink - 2021年03月21日

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