いろは
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» @iroha17
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2021年03月21日(日)
2枚目の写真、情報不足で申し訳ないです💦情報追加しました。
青が繊維の向き
赤が包丁で切る
繊維(青い線)に直角に包丁を入れて赤い線を切ると、鶏むね肉の繊維が短くなりやわらかくなります。 pic.twitter.com/AJNdpQ0Z47
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posted at 22:38:32
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