ohsamu
- いいね数 2,931/3,014
- フォロー 206 フォロワー 507 ツイート 40,484
- 自己紹介 オーサムアダチシティクラブ 僕らがアダチシティで生きる記録
2022年01月31日(月)
非公開
タグ：
posted at xx:xx:xx
トリュフのスープは絵からもポール・ボキューズの有名なやつでは。
エスカルゴと甘鯛もフィレ肉のモリーユ茸ソースもありそう。
フィエットチーネは分からん。
ただ、バカにするのび太が空き地に並べた料理をどうとでも評価できるのに激賞するスネ夫は、正しく美食家スピリッツを持っていると言える。 pic.twitter.com/Mnrj1mz5im
タグ：
posted at 16:22:10
2022年01月30日(日)
【生チョコ】や【パート・ド・フリュイ】それに【キャラメル】等を綺麗に切る道具
❰ギッター❱を購入しました😅
これで少しは量産出来そうです‼️ pic.twitter.com/j8xvLpIhnE
タグ：
posted at 18:58:23
2022年01月29日(土)
プレミアムシュークリーム(生シュー)…今週金曜日迄お試し価格300円でご提供していただきましたが昨日より定価420円の販売となります。
土台には、那須御養卵のカスタードクリームが入り・・
ガルバーニ・マスカルポーネ＋タカナシ北海道42%フレッシュ＋タカナシ北海道47%フレッシュを絞りました。😅 pic.twitter.com/5O6P7Jv7XI
タグ：
posted at 12:30:13
2022年01月28日(金)
非公開
タグ：
posted at xx:xx:xx
2022年01月26日(水)
ベンガル料理のトルカリ 神保町本店 @TORKARIcurry
いつも応援してくださっているお客様にお知らせする必要のない裏事情ですみません。。。気を取り直して、今できることを考えたいと思います！ご来店くださるお客様、いつも本当にありがとうございます！！
タグ：
posted at 15:38:08
ベンガル料理のトルカリ 神保町本店 @TORKARIcurry
今頑張っている2名のシェフが今のトルカリの命綱となっています。帰国したいのを2年我慢してもらっています。
危険にさらされながら頑張っていらっしゃる医療関係者のことを思うと、入国制限の緩和希望なんてわがままなのだと思いますが、先が見えず長々と愚痴をこぼしてしまいました。
タグ：
posted at 15:31:01
ベンガル料理のトルカリ 神保町本店 @TORKARIcurry
トルカリでは、なかなか他店さん帰国組のシェフを採用するのが難しいです。グレイビーを作らず、スパイスを挽いてカレーごとに調理し、ボルタをこねて、ビリヤニマサラを調合して、、、採用前のお試し入社で音信不通になったシェフ4名。正直に、大変すぎると言ってくれたシェフ3名。
タグ：
posted at 15:23:34
ベンガル料理のトルカリ 神保町本店 @TORKARIcurry
なので、1店舗を閉めて、急を要するメンバーから、交代で里帰りしています。一度里帰りすると、元のお店の仕事はなくなって、日本に戻ってから別のお店の職につくというのがインドパキスタン系シェフの間では通例のようです。他のお店、どうされているのかと思い親しいお店数店舗の方に相談しました。
タグ：
posted at 15:17:53
ベンガル料理のトルカリ 神保町本店 @TORKARIcurry
入国制限、いつ緩和されるのでしょうか😢
感染拡大防止が大切なのは理解していますが、シェフが入国できないとお店立ちゆかないです。本当は、今神保町に残ってるスタッフも、国の親戚がコロナで亡くなったりで、お別れのために里帰りしたかったのですが2店舗とも閉めるとお店がもたないです。
タグ：
posted at 15:10:44
専門家の立場から申しますとファンタジー作品における靴下・タイツの表現はほとんど間違ってますけど、無粋なんでなんとも申しません。（デザインの幅がめっちゃ狭まる）
繊維やタイツ・靴下などの舞台設定のつじつま合わせが天才的なのはファイブスター物語です。（布教者の顔）
１号
タグ：
posted at 12:18:14
2022年01月25日(火)
2022年01月24日(月)
数々の芸能人を虜にした、タップロボーンの誇る元祖スリランカ🇱🇰ランプライスクール便にて全国配送を承っております！ なかなか会えない大切なご友人・ご家族へのギフトとしていかがでしょうか？青山本店・門前仲町店・神保町店もコロナに負けず感染対策を万全に営業中です。 pic.twitter.com/xiJGufgBjW
タグ：
posted at 10:01:36
2022年01月22日(土)
2022年01月21日(金)
今日、明日と那須御養卵を使ったシュークリームが卵の入荷待ちの為、販売できず・・
生シューを出しています。こういうの好きですかね⁉️本当にフレッシュクリームとマスカルポーネしか入っていません。300円 pic.twitter.com/hwgFIsB82x
タグ：
posted at 15:15:16
2022年01月19日(水)
2022年01月18日(火)
ベンガル料理のトルカリ 神保町本店 @TORKARIcurry
出来立てエビビリヤニ🦐と、新しいユニフォーム♪いらっしゃいませ〜 pic.twitter.com/RmZTzSxTrc
タグ：
posted at 12:15:45
生まれてはじめてインドカレーなるものを食べたのは新築の国分寺マンションにできたスナックに行って食べたカレー。味噌汁にカレー粉をぶっこんだような不思議な代物だった。その店はすぐに閉店し、その後そこに”ほんやら洞””ができた”。その時せっせと左官仕事をしてたのはもしかして岡林信康さん？
タグ：
posted at 01:00:53
実は異国の料理を初めて食べたのは大阪万博。ブラジル館の珈琲とドイツ館のザワークラフトとソーセージ。それからだったかな。地元国立にウインピー（バーガー）、国分寺にケンタッキーフライドチキンが進出したのは。特に珈琲が自分の味覚を決定づけた。
タグ：
posted at 00:48:17
2022年01月17日(月)
こんばんわ
原材料、白絞油、だし、そばうどん、天ぷら粉、光熱費などの値上がりが相次いでいます。
提供価格維持が厳しくなりました。
２月1日からそばうどん２０円、天ぷら類１０円、シャウエッセン一本あたり１０円の値上げとさせていただきます。
申し訳有りませんが、宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/L4ZUm7gP6J
タグ：
posted at 21:30:58
2022年01月16日(日)
あの頃MSXは買ってもらえなかったが、母が“学研のおばちゃん”をやっていて全学年の「学習」と「科学」が家に届いていたので、配りに行く前にこっそり誌面からゲーム等のプログラムのコードを書き写して、MSXを持っている友人宅で遊んでいた。今となってはよい思い出だけど、それ以前に犯罪だ。
タグ：
posted at 23:41:46
