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2015年06月23日(火)
コレがカラマンシー。フィリピンで色んな料理に絞ってかける、スダチ的存在なんですって。日本語では四季橘(しききつ)。 pic.twitter.com/rxkUv89FCF
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posted at 20:25:03
江戸時代の科学史がご専門の佐藤賢一先生による連投まとめ。相変わらずおもしろー。 .@kinoboriyagi さんの「和算〜江戸時代の連中は、なんちゅう計算をそろばんでしとるんだ〜」をお気に入りにしました。 togetter.com/li/837471
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posted at 20:13:47
【白瓜のサンドイッチ】池波正太郎のあまりに有名な好物。休日スーパーで白瓜を見て、おっ💡☝と。薄めの食パンに無塩バターをたっぷり塗る。軽く塩ふりしばらく置いて、水気を絞った白瓜を挟む。無論のこと美味。冷えた白ワインがあれば文句なし。 pic.twitter.com/APkO3J3RIR
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posted at 19:37:16
ニャンコ空を飛ぶ！離陸した飛行機の翼の上で猫発見のハプニング - BIGLOBEニュース news.biglobe.ne.jp/trend/0623/bln... pic.twitter.com/r49Hjk0jUH
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posted at 17:32:47
2015年06月22日(月)
【76％読めた】烏兎（うと）⇒カラスとウサギ。また、太陽にカラス、月にウサギがいるという中国の伝説から、太陽と月、あるいは年月を表す。烏兎匆々（そうそう）は月日がたつのが早いこと。
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posted at 18:10:02
キナリノキッズへ贈る♪ ナチュラルおしゃれな【ちびっ子夏服コーデ】
kinarino.jp/cat1/12464 pic.twitter.com/LcuI1zK7Bu
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posted at 15:30:06
現代にも残っている江戸時代人の趣味嗜好として「ガーデニング」を挙げることができます。西洋においてガーデニングは上流階級の趣味でしたが、江戸では庶民たちが朝顔栽培をちょろちょろやっていたんですね。西洋のプラントハンターたちが驚きを以て書き残しています。
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posted at 08:01:24
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とても優しいこの景色はどうやって作ってあるんでしょう？
至極単純な方法でした…色を付けた三色の餡を外郎の生地の下に並べただけです。それでも外郎の生地の厚みが、イイ具合にグラデーションを作ってくれてるんです。
タネ明しの断面… pic.twitter.com/ahcPUhBz6L
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posted at 05:54:31
ふっと見上げる空、まだ湿り気の残った大気に陽が射すと…そんな景色の菓子『雨上り』。白い外郎の生地を透してボンヤリ浮かび上がった幽かなプリズム。ハッキリと虹にならず、大気に分散したような光の色粒…
これもこの季節定席の菓子です。 pic.twitter.com/Vn39y0AVPQ
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posted at 05:49:02
やっとこれだけまとめられた…刃の向きに関して具体的な理由知りたかったからこれ聞けたのはホントにすっきりした！ pic.twitter.com/SLFfUr3sZN
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posted at 00:11:16
2015年06月21日(日)
【夏を代表するハーブの王様「バジル」を育てて活用しよう！】 www.tenki.jp/suppl/marinahi... パスタ、ピザ、サラダ、カルパッチョ……などなど、いろいろなメニューの美味しさを引.. pic.twitter.com/tk0zYmFKCg
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posted at 19:04:24
”銀が美しい白い輝きを放つのは、金属の中で一番反射率が高く、可視光線をすべて反射するからです。この銀の美しい白い輝きを利用した日用品があります。それは鏡です。”科学佇書斎 sciencebook.blog110.fc2.com/blog-entry-155... 『パパは金属博士！身近なモノに隠された金属のヒミツ』吉村泰治
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posted at 15:06:22
東雲佑＠ゴブリン紳士とじゃじゃ馬エルフ連 @doomsdayrag
おお、Ｐさんがまた俺を喜ばせるＲＴをしてくれてる。優しいＰさん。素晴らしいＰさん。ありがとうＰさん。
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posted at 11:13:21
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父の日だよ、お父さん！
肩たたきをしようと思うも肩がどこだかわからないので適当なところを叩く子ペンと何かとりあえずがんばってくれてるので黙っていようと思ったお父さん pic.twitter.com/fBKjyvuP5i
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posted at 08:50:53
気を付けろ鉄砲百合の狙ひ撃ち #jhaiku #poem pic.twitter.com/AoVTs91OAm
posted at 05:45:42
2015年06月20日(土)
世の中は結構「たまたま周りの人間が優しかっただけ」とか「良心のある人達に囲まれてたから」とかそういう理由で首の皮一枚命拾いするということが、実は我々が考えてるよりもずっと多く存在するのだと思う。悪意はいとも簡単に人の頭上に舞い降り、その人生を掻っ攫って行く
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posted at 23:29:14
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Fashion Press @fashionpressnet
ポール ＆ ジョー ボーテの限定秋コスメ - 猫リップやラテ・カラーのアイシャドウ - www.fashion-press.net/news/17496 pic.twitter.com/gsR9rTVTod
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posted at 23:05:08
新聞読むのを猫に邪魔されるときには新聞で包むという人の画像を見て真似してみた。まんざらでもなさそう。 pic.twitter.com/oDUFx88NTH
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posted at 20:50:01
電車。一両目の座席に座っていたら、小さな姉弟が駆け寄ってきた。顔をべったりと運転席の窓に押し付けて、「パパが運転してる！！！」と笑っていた。運転士の口元が、ほんの少し綻んでいた。良い夜だ。とても、とても良い夜だ。
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posted at 20:22:30
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昨日呟いてた古代のチーズ「蘇」、牛乳500ｍｌを煮詰めること1時間半でできた。疲れた。
どろっとしてるかなー位で火を止めたけど冷やしたら結構硬くなった。っていうかなんかサクサクポロポロした食感。甘くないチーズっぽいミルクケーキのような。蜂蜜かけて食べてるけどそこそこ美味しい。
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posted at 17:18:50
んでま、ルムトプフの話に戻るんですが、コレは春から順番にフルーツ詰めていって夏か精々粘って10月には瓶詰ん完了させて後は第1アドベント(クリスマスの4週前の日曜日)まで熟成させます。
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posted at 17:13:58
蒸留して樽に詰めたばっかの頃は70〜80％くらいらしい。それから思えば、日本で売られてるラム酒はやっぱかなり薄いんだなぁ。しかも炭酸とかで割って飲んでるもんね
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posted at 16:59:58
使うラム酒もアルコール度数54%以上のものと決まっています。コレが結構ネックで現在日本国内で流通しているラム酒はほとんどが40%のもの。製菓用の小瓶ので45%とか。
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posted at 16:44:51
ルムトプフの基本ルールは春の苺からスタートして、カシスとかチェリーとかベリー系とか梨とか割と何でも好きなフルーツを適当に入れていくんですが、何故か林檎と柑橘類はNGなんだとか。
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posted at 16:41:32
ドイツ北部とデンマークの国境にあるフレンスブルクは18世紀にカリブ海小アンティル諸島(当時はデンマーク領)とのラム酒貿易で栄えて、ここからヨーロッパ上にラム酒が広がっていったわけです。
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posted at 16:37:37
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ハクセキレイが鳴いてる。鳥はいいなあ、キーが高いとか低いとか悩まなくてよさそうでいいなあ。と思ったけど、「こんなにさえずっても女子にモテない！」という血を吐くような悩みがあるんだろうな。
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posted at 08:42:06
今日の行き帰りでやる学校の宿題どれにしようかと子に聞かれて、なんでも相談するなわたしはあなたのお母さんじゃないといいかけて、あ、お母さんだったって我に返った。
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posted at 07:00:25
これも定番の『滝すだれ』。白い外郎の生地に縦の櫛目で滝の流れ。ごく浅い焼き目は白く、水飛沫の景色に。小豆の粒はホタル？それとも滝を登る鱗の影？そこに青もみじの葉が差掛かり、一層爽やかさを増しています。懐には緑餡。 pic.twitter.com/giDt35cpTf
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posted at 06:11:16
今日の中世写本ワイバーン画像： ワイバーン対全裸中年男性 (ワイバーンには裸の人間を恐れるという弱点があるらしい) pic.twitter.com/PsIneGVymf
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posted at 00:30:31
