全日本お茶好き連合（茶好連）
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2019年02月03日(日)
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ギダパールチャイナムスクDJ-46とスフレチーズケーキ
カップに注いだ時の香りがあまりにもよくて、ニヤニヤするお茶です。ケーキのやや酸味に合わせると、鼻抜けやふくよかさが強調される感じがしました。
どこまでも香りが届けばいいのに。
#茶好連 pic.twitter.com/L0VpTKmqRr
タグ： 茶好連
posted at 00:14:46
【貴州翠芽/無我茶館】
頂き物です（茶船も。かわいくて使いやすい）。中国緑茶。一芯一葉らしい…なんと贅沢な。肉と酒を沢山摂取したら結局寝る前にお茶を飲んでスッキリしたくなった。旨味がすごい。渋くないから余計際立つ、沁みる。甘くて濃度のある香りが大好き。ずっと嗅いでいたい。
#茶好連 pic.twitter.com/bt1dCRtsYF
タグ： 茶好連
posted at 02:07:23
伊藤 尚哉 | 茶淹(chaen Co. @naoya_iii
今日の朝茶は上嶋爽禄園さんの「さえあかり」
このお茶自分の感覚では60℃/90秒or80℃/40秒で淹れるのがベストなんだが、いつもどっちで淹れようか迷う😂
朝なのでキリッと渋めの80℃/40秒で淹れようと思ったけど、やっぱ60℃で…
#茶好連
#今日の朝茶 pic.twitter.com/hUP7lgqZyD
posted at 08:54:51
おはようございます(*´ω｀*)
本日の紅茶はプリミアスティーのオーガニックアッサム🌿
コクがあり蜜やモルトの香りが強くミルクティーにぴったりです✨長年リピートしてる紅茶です(*´∇｀*)
#ロモノーソフを愛でる会
#茶好連 pic.twitter.com/2ETtbOa8jV
タグ： ロモノーソフを愛でる会 茶好連
posted at 09:11:23
小梅茶荘 奇蘭。
今日は茶壺で。3煎淹れたあとの茶葉。まだまだ飲みます。
ポカポカしてきました。
#茶好連 pic.twitter.com/2lPIswYuJb
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posted at 09:13:22
昨日の午後お茶、#ルピシア グッドモーニング ミルクティー #コントワールデュカカオ ストロベリーと供に ダークチョコでしたが、ドライストロベリーの甘みが溶け込んでいる為か、甘めのダークチョコなのか、ちょっとカカオの風味を味わうにはジャマな味がしました 好き好きかな～ #茶好連 pic.twitter.com/jQmEfOuUlr
タグ： コントワールデュカカオ ルピシア 茶好連
posted at 10:04:55
本日のお茶
1996 CNNP "Green Mark Te Ji" Ripe Pu-erh #yunnansourcing
#秋津無明異 #炭化還元
急須を磁器から陶器に。土の要素が加わり手探りで。
磁器は読みやすいのだけど、炭化還元とはピーク点を合わせることが必要か。
時間短めだけど、なかなか上手くいかない。何か足りない。
#茶好連 pic.twitter.com/RDRS3ZAoz4
タグ： yunnansourcing 炭化還元 秋津無明異 茶好連
posted at 10:10:34
昨日の午後お茶2、#アーマッド アールグレイ ミルクティー 手作りバナナケーキと供に アーマッドのアールグレイ美味しいですね！ 好みの味でした♪ バナナケーキも一日たって生地がなじんでしっとりして、とても美味しくなっていました♪ 今度は甥っ子に作ってあげたいです #茶好連 pic.twitter.com/b07rERj9vd
posted at 10:10:55
今日の朝茶は築地で買ってきた、うおがし銘茶さんの釜炒り茶“釜の助”。釜炒り茶、京都ではなかなか飲む機会がないからね。
熱々を飲んでニンマリ。やっぱり好きだぁ〜とほっこり。#茶好連 pic.twitter.com/G9Xopsr1F8
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posted at 10:49:08
おはようございます(*^^*)
朝お茶は、
珍しく 阿里山清香を。
清香は、あまり飲みすぎると
胃がもわもわしてくるので
美味しいところを
贅沢にいただく。
#茶好連 pic.twitter.com/7jaw5lRBlY
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posted at 10:56:53
小学校で習う漢字と野菜いっぱいご飯の日々 @otasukemomkanji
屋久島の煎茶ゆたかみどり🍵
福井の五月ヶ瀬(さつきがせ)と🍪
#茶好連 pic.twitter.com/B05bBr2xSS
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posted at 11:29:26
聞香堂「 爽香(大禹嶺烏龍茶
2018年春茶」
いただいた高級茶💓
甘く華やかな香り🏵️爽やかで奥深い美味しさに、思わず目を閉じ唸り声が出てしまいました…✨
お茶請けはアトリエうかい「ふきよせ 冬椿」
クッキー、メレンゲ等本当に美味しくて大好物！💗
贅沢ティータイムを堪能です😊
#茶好連 pic.twitter.com/JCTpyUVL9r
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posted at 11:36:21
TEAPONDさんの2018年 ダージリン タルボ茶園 DJ-40 ムーンライト
甘く優しい香り方のファーストフラッシュ。香りはふわりとしていて、花やハーブを思わせますが、それでいて生命力の漲った瑞々しさもあり、後味から余韻にかけて新芽の甘みがはっきりと感じられるお茶です。甘露でおいしい。#茶好連 pic.twitter.com/85E2cUCOtm
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posted at 11:49:49
4煎目から波長があってきて、5煎目にピタリと。うん?? 茶葉全体に熱が届き、開くまでに時間がかかるのか。12秒ほど薄めの抽出時間で、とても深くジューシーに。これこれ。一度合ってから、少し濃いめに。6煎目18秒、若々しさと熟成味、チョコレート、カカオ、香木のような味と香りが輻輳。#茶好連 pic.twitter.com/2wBCoifZvA
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posted at 12:31:23
ジンジャービスケット&自作オランジェットを茶請けにお茶。
茶葉はルピシアのロゼロワイヤル
#茶好連 pic.twitter.com/sCnhOr1CbX
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posted at 13:36:44
紅茶。タルザム ヒマラヤンミスティック 2018-DJ1byルピシア。インド ダージリン地方の春摘みです。
甘く華やかな花香です。滑らかな口当たりから、甘味と青葉のような爽やかな風味が広がり、鼻に抜けて行きます(^_^)
#茶好連
花香と青っぽさが出ている、僕好みの春摘みダージリンでした。 pic.twitter.com/ewwND9hGuG
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posted at 13:57:23
スープカレー初体験。塩味が強めで美味しい。焼き野菜で美味しさup。食後は苺のタルトと紅茶。アールグレイでした。タルトは直前に仕上げてくれるようで、美味しかった！
池のほとりです。 #茶好連 pic.twitter.com/27sHkFFTSB
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posted at 14:07:51
今朝はルピシアさんの「阿里山金萱 特級 冬摘み」をいただきました。
茶器は三希さんの「小西施（紫砂）」。あたたかさと、まろやかさとミルキーな甘い香りの組み合わせが良かったです。
#茶好連 pic.twitter.com/2Uqe3FmRHd
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posted at 14:22:10
金沢の旅館にてウェルカムを受けてる。
加賀棒茶うまー！！！もてなすために人がいれてくれたのウマーーーーっ！！！
#茶好連 贅沢だああ。 pic.twitter.com/ZFQyVd4qJF
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posted at 14:57:39
今日ちょっと暖かいのでルピシアのロゼロワイヤルをティーソーダにした。ティーソーダってなんでこんなに美味しいんだろうね…
#茶好連 pic.twitter.com/FIyCVeX429
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posted at 15:08:13
本日のお茶02
1990 CNNP "9016" Aged Ripe Pu-erh Tea Tuo Cha #yunnansourcing
#磁器 #宝瓶
良い茶葉で作ったから良いお茶ができるわけではない、ことが発酵茶はあるようで、「中国黒茶のすべて」幸書房を読み始める。
で、この茶葉も、今日はなかなか開いてくれない。うーん。来るかな?
#茶好連 pic.twitter.com/sVVYh8D9HA
タグ： yunnansourcing 宝瓶 磁器 茶好連
posted at 15:10:46
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青山のラチュレで年数回のみのデザートコース「SALON DE LATURE」。
「軽いムースオショコラ 〜猪ベーコンのカリカリ〜」。
出来立てチョコムース＆フルーツを、ナッツではなく、カリカリベーコンと合わせたシナジー効果が織りなす、芳しい体験。
ペアリングは番茶に、節分豆を浮かべて。 #茶好連 pic.twitter.com/PbpBM1hcAW
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posted at 15:43:42
大ショック‼️ロンネフェルトの一押し、アイリッシュモルトを試飲。なんか懐かしい香り…と思ったら‼️香港の「京都念慈庵（NIN JIOM）」のオリジナル味ののど飴（飴は下記写真中央）に香りがクリソツ（のどシロップは特に）！！どなたか、香港に行ったらぜひ確認を！#茶好連 pic.twitter.com/wQ5amjLxoI
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posted at 16:13:51
テーブルウェアフェスティバルを離脱して、アフタヌーンティールームでお茶しました。
苺づくしで美味しかった🎵
ノベルティのマスキングテープも無事ゲット😊
合わせたのは、アフタヌーンティーブレンド。
#茶好連
#アフタヌーンティー pic.twitter.com/Huf0jcoDn4
posted at 16:14:52
カフェ ヴァニエール(仙川)で「ハイパーショートケーキ エルサイズ」。
ショートケーキレアチーズverで。
イチゴ好きには堪らないイチゴ尽くしのプレート。
紅茶はアッサムをミルクティーで。スポンジ系のデザートとの相性よく、ゆったりティータイム。 #茶好連 #イチゴ #仙川 pic.twitter.com/EJPUeyJgJk
posted at 16:48:25
宮崎県五ヶ瀬町産 有機紅茶（みねかおり）
渋みが少なく、お菓子との相性がいいお茶です。
#茶好連 pic.twitter.com/18gUxHF2KX
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posted at 17:09:50
青山ティーファクトリーさんの紅茶を淹れました(*´ω｀*)
ディンブラ✴︎デスフォード茶園Abbotsford special
セイロンティーの甘い香りが立ち上り、甘くやさしい味わいで渋みもなく飲みやすい紅茶です
U・x・U
香りは急須だとダージリンのよう
聞香杯だと甘い春摘み烏龍茶のようでした！
#茶好連 pic.twitter.com/rHsNeNdBbw
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posted at 17:19:32
★掌（タナゴコロ）の東方美人茶
☆烏龍茶
✡️紅茶のようなフルーティーさもある爽やかな烏龍茶。茶器も素敵☺️
#茶好連 pic.twitter.com/zcVLbRipJz
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posted at 17:42:54
岩茶 不知春
八坂神社の節分祭へ
福引付きの福豆買って
奉納舞踊見て 豆撒きでも福豆get
帰りはいづ重にて蒸し寿司を食べ
夕飯の恵方巻きを買いました
なんだか もう 節分満喫 …
明日は立春
#茶好連 pic.twitter.com/apretigZa6
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posted at 18:08:51
豆まき終了したので福茶で一服。
梅干しと塩昆布と福豆に木柵鉄観音のでがらしを注いでみました。
#茶好連 pic.twitter.com/OwEpd5rQoJ
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posted at 18:17:27
そんでもって、卒展の後に上野から池袋へ移動してお夕飯。かなり久しぶりに中国茶館で食べ放題。
一緒に頼んだのは菊花茶。
だいぶ煎がかさんでも風味が消えないから10煎くらいで鼻つまんで飲んでみたらほとんど味がなかった。香りを飲んでんだなぁ。
#茶好連 pic.twitter.com/NijXx8Y5ue
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posted at 18:18:06
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あやせ@Second Tea Garde @C_Marvelous_F
今日はたまり醤油煎餅のお供に、黄金紅茶を淹れました♪甘辛い醤油味を、黄金紅茶でさっぱり✨今日は水道水に、昨日トークショーで戴いたVolvicとのマリアージュ水で淹れているので、水色がいつもよりも濃い目になりました🍃
Jun Chiyabari T.E. Himalayan Orange 2018
#茶好連 pic.twitter.com/PDcHr9aEPU
タグ： 茶好連
posted at 20:08:45
プランテーションアイスティー
ほぼパイナップルの甘さだけでスッキリ飲める。甘いフレンチトーストともケンカしない。
#茶好連
#プランテーションアイスティー
#グランフロントカフェ
#グランフロント紅茶 場所: Honolulu Coffee www.instagram.com/p/BtawhLplQnl/...
タグ： グランフロントカフェ グランフロント紅茶 プランテーションアイスティー 茶好連
posted at 20:33:15
晩ごはんは、恵方巻き、豆と白菜のサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、桜煎茶。
今日はお肉の恵方巻き。明日は太巻きとして海老食べる（笑）
試験無事終了！自己採点は上々♪明日から好きなだけ本読めるしライブビデオ観れる！！嬉しー！！
#日本自炊協会 町を見下ろす丘支部
#茶好連 pic.twitter.com/GrLrNBt357
posted at 20:53:18
アッサムファーストフラッシュ マンガラムを蓋碗で多煎しみました。味がまろやかで甘みでる～水色もはっきり綺麗。新茶器で多煎した時は渋みばっかりだったけど茶器でこんなに変わるんだなぁΣ(๑０ω０๑)
#茶好連 pic.twitter.com/buIMpaV6sz
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posted at 20:55:15
プランテーションアイスティー
ほぼパイナップルの甘さだけでスッキリ飲める。甘いフレンチトーストともケンカしない。
#茶好連
#プランテーションアイスティー
#グランフロントカフェ
#グランフロント紅茶 pic.twitter.com/2ZfwAWHsA6
タグ： グランフロントカフェ グランフロント紅茶 プランテーションアイスティー 茶好連
posted at 21:03:21
ほっと タイム🤗
MF エロス
クルミッ子
豆まきしました〜😄
明日は立春… 草木は どんどん 準備を 進めてますね🤗
#茶好連 pic.twitter.com/rhpERugHpw
タグ： 茶好連
posted at 21:31:52
昼おやつは、抹茶アイス、つぶあん、ゼリー、わらび餅、お団子、ワッフル、抹茶。
色々食べられて楽しかった♪試験帰り、友と合流して散財した後の休憩に（笑）
#茶好連 pic.twitter.com/Lwogrfikr0
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posted at 22:10:25
安渓鉄観音 華泰茶荘 水色はやや黄色掛かった緑色、凍頂烏龍茶に似ている感じはするが、香りはちょっと違うかも。#茶好連 pic.twitter.com/w2iqPKqJyl
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posted at 22:19:41
今日はインドの紅茶！！お湯を入れた瞬間、ふわっと甘い香りが。。。！白桃ケーキは飾りですww #茶好連 pic.twitter.com/JyDUDknXqT
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posted at 22:48:38
