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2018年12月04日(火)

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

18年12月4日

鶏レバーは低温で仕上げると臭み無く極上の食感になるのですが、この

「低温レバニラ」

是非試して欲しい!

一口大にし血抜きしたレバ200gを沸騰したお湯700ccに入れ火を止め蓋をし15分

ニラ半束、ごま油大さじ2半、味の素小さじ1/3と同量の塩混ぜたタレかけ完成

マジでレバーの印象変わります pic.twitter.com/YgAdX2v1tO

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posted at 17:02:21

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