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2018年12月05日(水)

まつじ @matsujun5213

18年12月5日

沖縄県那覇市『べんり屋 玉玲瓏(イウリンロン)』は餃子をはじめとした点心が美味い店。この店の名物が『ゲンコツチュウチュウ』

豚の大腿骨(げんこつ)をスパイスで煮込み、そのスープと骨の周りに残った肉を食べ、骨の中にぶっ刺したストローをかき混ぜ、骨髄を吸う料理。
やみつきになる美味さだった pic.twitter.com/M268d90a3m

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posted at 21:22:19

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