Katsuhiko TSUZAKI
- いいね数 46,697/51,179
- フォロー 772 フォロワー 135 ツイート 5,358
- Web http://ktsuzaki.blogspot.jp/
- 自己紹介 【関心分野】社会学・雇用・労働・組織・社会政策・食 【最近のテーマ】「生きづらさ」の問題を通して労働・組織・社会政策の出口を考える
2023年02月25日(土)
LGBT法「徹底議論を」 自民、地方組織が要請 | 2023/2/25 - 共同通信 nordot.app/10021426353102...
posted at 18:59:15
カタリスト｜舞台芸術と異文化理解の制作会 @catalystjp
「バクダパン・フード・スタディ・グループは、8名の女性で構成される、食について語り合うアーティスト集団。」(→続く)
The Flavour of Power─紛争、政治、倫理、歴史を通して食をどう捉えるか？｜山口情報芸術センター［YCAM］ www.ycam.jp/events/2023/th...
タグ： 食の社会学
posted at 18:14:14
同性婚がアメリカ全土で法制化されてしまったから、そこで敗北したキリスト教右派がトランスバッシングのキャンペーンに注力し、とにかく社会が壊れてしまうと不安を煽っています。
『最も危険な年』は今の日本とそっくりです。グローバルな動きとしての反LGBTキャンペーンについて、知ってほしい。
posted at 17:16:32
魚柄仁之助『国民食の履歴書――カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが』：「カレー、餃子、肉じゃがの国民食トリオ」はどうやって生まれたのか。文明開化期からの家庭雑誌・料理雑誌を渉猟してレシピどおりに調理し、経験豊かな舌で吟味して、意外な経歴を明らかにする。seikyusha.stores.jp/items/5ec611eb...
タグ： 食の社会学
posted at 13:22:25
「朝日新聞」2月25日付の「ひもとく 日本の食卓史」で、湯澤規子さんが魚柄仁之助『国民食の履歴書』を取り上げてくださいました。ありがとうございます。「私たちが慣れ親しんでいる料理や調味料は歴史的産物にほかならないと、鮮やかに論じている」digital.asahi.com/articles/DA3S1...
タグ： 食の社会学
posted at 13:20:06
地域の食やグルメを一挙紹介！
☑WBC宮崎キャンプ「チキン南蛮」
☑熊本の「寒そうめん」づくり
☑肉厚で甘い北海道知内町「ニラ」
☑福岡で豚骨“じゃない”店が急増
www.nhk.or.jp/politics/jinko...
タグ： 食の社会学
posted at 11:00:01
大阪府大東市は24日、オンライン授業を主体とした市立中学の設立構想を明らかにしました。通学を前提とする既存の学校に通いにくさを感じる不登校などの生徒が対象で、国家戦略特区として申請し、2024年度以降の開校を目指すとしています。 www.nikkei.com/article/DGXZQO...
タグ： 教育論
posted at 08:48:41
The Asahi Shimbun GL @asahi_globe
ファストファッションの隆盛で、先進国では大量の服が供給され、そして捨てられている。
古着もグローバルに流通し、その量は今世紀に入って急増。国連の貿易統計によると、世界の古着輸出量は2016年、437万トン、金額にして約4000億円に達した。（アーカイブ記事）
globe.asahi.com/article/11989591
タグ： 国際経済
posted at 06:23:59
「どうせおいらはやくざな兄貴」…寅さんの仕事はブルシットなのか？ マフィア・やくざの仕事を徹底考察 : gendai.media/articles/-/105... #現代新書
posted at 06:02:37
30年間横ばいで韓国に抜かれた日本の賃金。企業が横並びの価格競争に明け暮れ、高い賃金を払うだけの粗利益を生み出せていない。成長を追求する経営者の執念が求められている。 business.nikkei.com/atcl/NBD/19/00...
タグ： 国際経済
posted at 06:00:34
女性役員の活躍が経営にもたらすインパクトや、社員の多様性を企業の成長につなげるための人材戦略を考えるウェビナーを開催します。 business.nikkei.com/atcl/forum/19/...
タグ： 組織
posted at 03:00:35
