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2020年10月01日(木)
おだんご🍡🌕
白玉粉50g+木綿豆腐80gを練る。
白玉の固い粒がなくなりなめらかになればOK。
一口大に丸めて熱湯で茹で、浮いたら更に1分茹で氷水にとる。
みたらし(砂糖大2、醤油大1、水大4、片栗粉小1を中火にかけ、混ぜて沸騰させる。濃いめがお好きなら少々煮詰めて)をかけて。 pic.twitter.com/oAsqL5Tga6
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posted at 12:18:03
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