小野不一
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2022年08月25日(木)
しかない料理のイガゴー＠toroa代表 @gogoigarashi
これ玉葱でずっと白飯食べてられそうなやつ。チンして甘み引き出してからカツオ節のうま味効かせた【玉葱味噌】にすると旨いです。
1cm角切り玉葱1個に酒大1/2かけふんわりラップし600W3分チン。みそ大1.5、砂糖大1/2、醤油小1、おろしにんにく小1/2、鰹節大2、七味適量混ぜラップなしで2分チン。 pic.twitter.com/7MoJkkzRPO
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posted at 18:45:58
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