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Katsuhiko TSUZAKI

@ktsuzaki

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2023年05月17日(水)

アジアハンター小林『日本のインド・ネパー @AsiaHunter_com

23年5月17日

疑問に思って食後オーナー夫人の妹マニラさんに話を聞く。オーナーはダージリン出身のチェトリで奥さんはライ族。経営陣もコックも全くタカリー色がない。にもかかわらずなぜタカリーなのか。思えばデリーでもバンガロールでもネパール料理店オーナーはたいていダージリン出身のネパール系が多かった。 pic.twitter.com/WDc7J7wpXg

タグ: 食の社会学

posted at 03:14:30

アジアハンター小林『日本のインド・ネパー @AsiaHunter_com

23年5月17日

「中華料理はインド人が作っても誰が作っても中華料理。タカリー料理だってレシピさえタカリー式なら誰か作ってもタカリー料理になるでしょう」

料理名をその食文化を持つ民族固有のものとする狭義の解釈ではなく、誰でも作ったり食べたり出来るメニューの一つという解釈。

タグ: 食の社会学

posted at 03:14:31

アジアハンター小林『日本のインド・ネパー @AsiaHunter_com

23年5月17日

ただし厳然としたレシピがある訳ではなくあくまでも架空のイメージ。料理上手という「タカリー伝説」がいつしか彼らの中で増幅され「品数の多い青銅皿を使ったゴージャスセット」の代名詞としてタカリーの名が使われるようになり、インド国内のネパール料理店でも踏襲されていった。

タグ: 食の社会学

posted at 03:14:31

日本経済新聞 電子版(日経電子版) @nikkei

23年5月17日

自己都合の離職でも失業給付を7日程度で支給。条件はリスキリングへの取り組み。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...

労働市場改革に向けた政府の指針がまとまりました。新たなスキルを身につけることで、成長産業への転職を後押しします。 pic.twitter.com/o3kgX3HwMF

タグ: 社会政策

posted at 06:45:00

ITmedia ビジネスオンライン @itm_business

23年5月17日

上意下達、つまらない経営会議──丸井は昭和的な古い文化から、どう生まれ変わった?
www.itmedia.co.jp/business/artic...

タグ: 組織

posted at 07:05:05

AERA dot. (アエラドット) @dot_asahi_pub

23年5月17日

秋篠宮さま「性的少数者のことを常に意識していく必要がある」 「ジェンダー平等」意識の活動増やし新たな皇室像へ #AERAdot #AERA dot.asahi.com/aera/202305160...

タグ: AERA AERAdot ジェンダー 社会政策

posted at 07:35:05

朝日新聞 キッチン @asahi_taberu

23年5月17日

「チョー・ビエット・アサヒ」(ベトナムの店アサヒ)はベトナム食材店と食堂。JR旭川駅(北海道旭川市)の駅前にあります。
同胞励ますベトナムの味 元技能実習生、北の大地で開いた食堂:朝日新聞デジタル www.asahi.com/articles/ASR5H...

タグ: 食の社会学

posted at 08:47:37

東洋経済オンライン @Toyokeizai

23年5月17日

日本の総人口は50年後に8700万人と現在の7割に減少し、65歳以上の人口が4割になるーー。4月に発表された国立社会保障・人口問題研究所の将来推計人口は、我々に衝撃を与えました。増加する単身高齢者の生活・経済状況はどうなるのでしょうか。

toyokeizai.net/articles/-/671...

タグ: 社会政策

posted at 08:56:45

明石書店 @akashishoten

23年5月17日

(発達「障害」でなくなる日:7)僕が選んだ仕事:中 メモ帳でのやりとり…1年:朝日新聞デジタル www.asahi.com/articles/DA3S1... #

タグ: 組織

posted at 08:57:08

日経ビジュアルデータ @nikkeivdata

23年5月17日

G7各国にとっても対中貿易が重みをもつようになっています。各国の輸入・輸出額に占める中国のシェアをヒートマップで示しました。赤が濃くなるほど、中国の割合が高くなっています。
#日経ビジュアルデータ
vdata.nikkei.com/newsgraphics/g... pic.twitter.com/5lFshqSb47

タグ: 国際経済 日経ビジュアルデータ

posted at 09:00:00

朝日新聞官邸クラブ @asahi_kantei

23年5月17日

労働組合の中央組織・連合で女性初の会長に就いた芳野友子氏(57)は2期目も続投するのか――。2年に1度の役員改選を行う10月の定期大会が近づき、次期トップを決める議論が本格化している。芳野氏の続投には「条件」を課すべきだとの声も出ている。 www.asahi.com/articles/ASR5H...

タグ: 社会政策

posted at 09:00:48

Business Insider Jap @BIJapan

23年5月17日

🔔NEW:最近のTikTokのトレンドは、昼の仕事休憩とダイエットコークを美化し、若い労働者のワークライフバランスを重視する価値観を強調しています。

www.businessinsider.jp/post-269496?ut... |Business Insider

タグ: 組織

posted at 10:31:48

Forbes JAPAN @forbesjapan

23年5月17日

VUCAの時代、終身雇用や年功序列の制度が揺らぐなか、キャリアの自律が叫ばれている。キャリアを会社に依存せず、主体的に形成していこう……

→ Z世代に「キャリアの自律」広がる ジョブ型採用に大半の学生が興味

forbesjapan.com/articles/detai...

タグ: キャリア 組織

posted at 11:31:21

The Asahi Shimbun GL @asahi_globe

23年5月17日

この日来店した客のジェイさん(23)は、13歳から東京・新宿で育った。

父は日本人、母はフィリピン人だが、フィリピンの家庭料理になじみがなく、ボーイフレンドのケンさん(24)に「これは何?」と聞きながら食べていた。

globe.asahi.com/article/14906301

タグ: 国際移動 食の社会学

posted at 11:45:04

第七藝術劇場 @7_gei

23年5月17日

【作品情報】
『#Winny』
nanagei.com/mv/mv_n1770.html

なぜ、一人の天才開発者が日本の国家組織に潰されてしまったのか

■~5/19(金) 15:55
■5/20(土)・21(日) 12:20
■5/22(月)~26(金) 16:00
※5/26で終了予定
#東出昌大 #三浦貴大 #吉田羊 #吹越満 #吉岡秀隆 #松本優作 pic.twitter.com/2KCGe2MeEJ

タグ: その他 三浦貴大 吉岡秀隆 吉田羊 吹越満 東出昌大 松本優作

posted at 11:57:00

The Asahi Shimbun GL @asahi_globe

23年5月17日

相手と対等な立場で関わりあう機会を作ることも重要です。

外国人との関係では、私たちの国に来させてあげている…という認識を持ちがちです。

外国人がやって来るのは、日本に来る側だけでなく、受け入れ側がメリットを見いだしているからです。(永吉さん)
globe.asahi.com/article/14907145

タグ: 国際移動 国際経済

posted at 12:05:02

駐日欧州連合代表部 @EUinJapan

23年5月17日

世界人権宣言75周年を迎える本年の #国際反ホモフォビア の日に際し、EUは市民社会組織やLGBTIの人々の権利の擁護者の揺るぎない支持者であり、域内および世界各地でLGBTIの人々の人権の完全享受を保護・促進するための取り組みを継続する、と声明を発表した🇪🇺🏳️‍🌈#EU4LGBTIQ
👉euin.jp/20230517a pic.twitter.com/SY5jrDwg99

タグ: ジェンダー 国際反ホモフォビア 社会政策

posted at 12:15:51

名著解説ラジオ(雪かわ) @nandatteiijyann

23年5月17日

気になる新刊『一神教全史』

そもそも宗教とは何かと問いつつ、一神教の歩みを辿る宗教思想史講義。
古代ユダヤ社会における一神教発生から、キリスト教の展開、スコラ学、宗教改革、近代国家の形成、アメリカ合衆国成立、イスラム主義の興隆までを描く

詳細こちらです☺️
amzn.to/41IrhKf pic.twitter.com/ip1cOThxNz

タグ: 国際経済 社会政策

posted at 12:25:33

レコードチャイナ @recordchina

23年5月17日

【中国グルメ探し】海峡両岸の人々をつなぐ味「海蛎煎」www.recordchina.co.jp/b914042-s6-c30...

タグ: 食の社会学

posted at 12:32:44

The Asahi Shimbun GL @asahi_globe

23年5月17日

JR川口駅前に1974年からある「働く歓び」の像は、鋳物工場で溶けた高温の鉄を鋳型に流し込む「湯」入れの作業風景を表したものだ。

川口市内にある鋳物会社小泉アルミで、いまこの仕事を担う一人が、インドネシアの東ジャワ州からやって来たユリ・サプトロさん(26)だ。
globe.asahi.com/article/14908293

タグ: 国際移動

posted at 12:35:01

WIRED.jp @wired_jp

23年5月17日

パーカ。それは、マーク・ザッカーバーグから路上の密売人まで誰もが身につける、ジーンズよりも民主的な衣服だ。パーカ、それは、グローバル化の末に不安定さを抱えるようになった社会のシンボルだ。(アーカイブ記事)
trib.al/MIPaDwX

タグ: 国際経済

posted at 13:00:18

ブルームバーグニュース @BloombergJapan

23年5月17日

ウォール街の大手銀、中国での厳しい現実に直面-さらに人員削減も trib.al/Iu9f2Eb

タグ: 国際経済

posted at 13:11:56

労旬(労働法律旬報) @roujun_koga

23年5月17日

本日、本田一成先生の書籍『メンバーシップ型雇用とは何か』の見本が届きました!
5月25日刊行です。
『ジョブ型雇用社会とは何か』の著者、濱口桂一郎先生に推薦文もいただいております! pic.twitter.com/YyGi08YO0b

タグ: 組織

posted at 13:30:57

Forbes JAPAN @forbesjapan

23年5月17日

ブルームバーグ通信は、米電気自動車(EV)大手テスラの幹部が今週インドを訪問し、同国でのサプライチェーン拡大に向けて政府関係者と会合を開くと……

→ テスラ、今週インド政府代表と会合か 脱中国依存へ

forbesjapan.com/articles/detai...

タグ: 国際経済

posted at 14:28:19

望月衣塑子 @ISOKO_MOCHIZUKI

23年5月17日

日本の入管はなぜ難民・外国人に冷酷なのか? その「歴史的」理由

五野井教授⁦@gonoi
入管業務従事者と周辺のかなりの部分が旧特高関係者で占められ、在日朝鮮人らへの強い偏見や差別観もち、入管業務対象者にはつねに公安的な発想で接していたことが、明らかとなった gendai.media/articles/-/640...

タグ: 国際移動 国際経済

posted at 14:29:24

ウォール・ストリート・ジャーナル日本版 @WSJJapan

23年5月17日

中国の回復早くも変調、世界経済の先行きに暗雲
4月の経済指標は下振れ相次ぐ、若者の失業率は過去最悪に
#中国 #中国経済
on.wsj.com/41KDMoH

タグ: 中国 中国経済 国際経済

posted at 14:30:07

AFPBB News @afpbbcom

23年5月17日

在フィリピン日本大使館前で環境デモ ドラえもんも利用
www.afpbb.com/articles/-/346...

タグ:

posted at 14:50:13

朝日新聞「働く」取材班 @asahi_hataraku

23年5月17日

労働組合の中央組織・連合で女性初の会長に就いた芳野友子氏は2期目も続投するのか――。2年に1度の役員改選を行う10月の定期大会が近づき、次期トップを決める議論が本格化している。

「自民との適度な距離が条件」の声も…連合・芳野会長、続投なるか:朝日新聞デジタル www.asahi.com/articles/ASR5H...

タグ: 社会政策

posted at 14:51:55

日経ビジュアルデータ @nikkeivdata

23年5月17日

G7各国の2022年の輸出先をみると、日本は中国が最大の輸出相手となっています。英国、ドイツ、カナダでは米国が1位でした。
#日経ビジュアルデータ
vdata.nikkei.com/newsgraphics/g... pic.twitter.com/DkNbKcVCG6

タグ: 国際経済 日経ビジュアルデータ

posted at 15:00:01

松岡宗嗣 @ssimtok

23年5月17日

にじいろドクターズ理事で医師の久保田希さん。「診療に至るまでが『いばらの道』であってはならないのです」10代当事者の約半数が自殺を考え、全体平均の3.8倍「岸田文雄首相にはLGBTQが直面する問題は、複数の要因が絡み合い、健康・命に関わる問題であると認識してほしい」
mainichi.jp/articles/20230...

タグ: ジェンダー 自殺

posted at 15:36:08

ブルームバーグニュース @BloombergJapan

23年5月17日

イーロン・マスク氏、在宅勤務を批判-「道徳的に間違っている」 trib.al/le3q2sm

タグ: 組織

posted at 15:36:08

明石書店 @akashishoten

23年5月17日

〈NPO法人「ReBit」の22年の調査では、10代の性的少数者のうち約48%が過去1年のうちに自殺を考えたことがあり、10代全体の平均の3・8倍です。日ごろからの差別に加え、病院などでも同様の対応をされるのではと恐れ、相談しづらいという環境があります。これが大きな健康格差につながっているのです〉

タグ: ジェンダー 自殺

posted at 16:19:18

The Asahi Shimbun GL @asahi_globe

23年5月17日

点数主義、是か非か グローバル社会で渡り合うために(アーカイブ記事)
globe.asahi.com/article/11562922

タグ: 組織

posted at 16:38:55

明石書店 @akashishoten

23年5月17日

【これから出る本】※5月下旬頃発売予定
◆中国年鑑 2023
・一般社団法人中国研究所 編
・18,000円+税
◆内容紹介
日本で初めて、かつ唯一の中国一国を対象として1955年に創刊された年鑑。政治・外交・経済・産業から社会・文化・衣食住に至るまで、中国に関する最新情報を…
www.akashi.co.jp/book/b627165.h... pic.twitter.com/zkTRcXl94k

タグ: 国際経済

posted at 16:45:00

日経MJ @nikkeimj

23年5月17日

【17日のMJ】オギャーと泣いては親に優しくあやされたあの日々。仕事や生活に疲れ、幼子の気持ちに戻りたい大人が増えています。女性アバターの童謡配信で一緒に歌ったり、バーで絵本の読み聞かせをしてもらったり。辛酸をなめてきたからこそ、子供の頃には分からなかった深い魅力にも気づきます。 pic.twitter.com/Xhz8o18PQ2

タグ: キャリア

posted at 16:51:48

文春オンライン @bunshun_online

23年5月17日

池袋でも新大久保でも西川口でもない…東京・青梅線エリアの“ナゾの外国人街”に「ガチすぎる外国料理店」が密集していた
拝島・福生・羽村の“ガチ異国飯屋”を巡る

#文春オンライン

bunshun.jp/articles/-/628...

タグ: 国際移動 文春オンライン 食の社会学

posted at 17:03:15

朝日新聞社会部 @Asahi_Shakai

23年5月17日

国会で続く #入管法改正案 の審議
日本で生まれた外国人の子どもの保護が焦点の一つになっています。
当事者の21歳の大学生が声をあげました。
www.asahi.com/articles/ASR5J...

タグ: 入管法改正案 国際移動

posted at 17:06:49

47NEWS @47news

23年5月17日

「パワハラ受け自殺」提訴 長崎ヤクルト元社員遺族ら nordot.app/10315003560157...

タグ: 組織 自殺

posted at 18:34:11

Business Insider Jap @BIJapan

23年5月17日

▶️AIは中間層を再生するかもしれないし、最悪の場合「わたしたちはお互いを殺し合う」 —— 労働経済学者が指摘
www.businessinsider.jp/post-269851 pic.twitter.com/FpkO8ubgnb

タグ: キャリア

posted at 19:15:05

レコードチャイナ @recordchina

23年5月17日

ザリガニが半額に暴落、供給十分で「好きなだけ食べられる」?―中国www.recordchina.co.jp/b914121-s6-c20...

タグ: 国際経済

posted at 19:32:45

本田由紀 @hahaguma

23年5月17日

保育士の配置基準見直し求め 園児の保護者らが新たな団体設立www3.nhk.or.jp/shutoken-news/... 「保育士の皆さんに支えられて子育てや仕事ができていますが保育士の方が心身ともに疲れて現場を離れていくのを見てきました。全国の保護者の声を集めて、配置基準を抜本的に見直すことが必要だと思っています」

タグ: 社会政策

posted at 19:35:04

高井ゆと里@『トランスジェンダー入門』発 @Yutorispielraum

23年5月17日

トランスジェンダーへの「排除」や「差別」について、改めて議論の出発点を共有するための文章を書きました。最近はどこへ行っても聞かれるので、後半は公共の場にあるトイレのことについても書いています。長い文章ですが最低でもこれくらいのところから出発して欲しいです。yutorispace.hatenablog.com/entry/2023/05/...

タグ:

posted at 19:56:14

朝日新聞デジタル @asahicom

23年5月17日

日本生まれでも強制送還の不安 入管法審議「児童の利益」どうなる?
www.asahi.com/articles/ASR5J...
ペルーから不正に入国した両親のもと、日本で生まれた女性(21)が大学4年生になった。

就職活動をしようにも、そもそも在留資格がない。国外退去を求められているが、スペイン語をほとんど話せない。

タグ: 国際移動 社会政策

posted at 20:00:11

日経BOOKプラス @nikkeipub

23年5月17日

リモートワークを実施するならば、雇用形態の「ジョブ型」への移行が欠かせない。 bookplus.nikkei.com/atcl/column/02...

タグ: 組織

posted at 20:00:35

岸政彦 @sociologbook

23年5月17日

"いまだに本部の中には店舗スタッフ採用を甘く見ている幹部がいる。氷河期世代の優秀な若者が長期間働いてくれた昔の感覚が抜けないのだと思う。ときに『厳選しろ』などと言われるが、もはやこちらが選べる立場ではない。来てくれたら『働いていただく』になっている"

www.news-postseven.com/archives/20230...

タグ: 組織

posted at 20:27:02

国連広報センター @UNIC_Tokyo

23年5月17日

「私たちは世界の半分以上を置き去りにしている」

#SDGs 達成期限中間点の今年。
日本も世界も、貧困、ジェンダー問題、気候危機など、解決に向けたゴールから遠く、不平等は拡大。
未来をどう創るかの分岐点です。

『SDG進捗報告書・特別版』への事務総長発言(日本語)👉
bit.ly/41EgMYb pic.twitter.com/Kwj8HPiZ0G

タグ: SDGs 国際経済

posted at 20:30:00

AFPBB News @afpbbcom

23年5月17日

人権団体、仏でユニクロなど提訴 ウイグル強制労働問題
www.afpbb.com/articles/-/346...

タグ: 国際経済 社会政策

posted at 21:35:48

ニューズウィーク日本版 @Newsweek_JAPAN

23年5月17日

広島マツダ「障害者への差別動画」騒動には、日本を「貧しくした元凶」が表れていた
<グローバルスタンダードでは「障害者を揶揄するつもりはなかった」という自分の思いではなく、相手がどう受け止めるかで判断される>
www.newsweekjapan.jp/kaya/2023/05/p...
#炎上 #ニューズウィーク日本版

タグ: ニューズウィーク日本版 国際経済 炎上 社会政策 社会階層

posted at 21:40:00

毎日新聞 @mainichi

23年5月17日

描けぬ「核なき世界」への道筋
mainichi.jp/articles/20230...

核大国である米国とロシアの対立は深まり、中国や北朝鮮も核戦力強化に力を注ぎます。「核なき世界」の理想は大きく揺らいでいます。

タグ: 国際経済

posted at 21:45:00

日経ビジネス @nikkeibusiness

23年5月17日

Z世代の就活 選ぶのは学生「共感できる会社に入りたい」

business.nikkei.com/atcl/gen/19/00...

「将来の出世や就職先の知名度よりも、自分が実力を身に付けられる、自分がその会社に共感できるかどうかを見る学生が増えている」

Z世代は、商品を選ぶのと同じように就活で企業を厳しく選別する。 pic.twitter.com/4dubY8Z3h8

タグ: 組織

posted at 21:45:04

日本経済新聞 電子版(日経電子版) @nikkei

23年5月17日

地域の高齢者が集まって食卓を囲む「シニア食堂」。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...

孤食を防ぐとともに栄養不足を解消します。参加者が交流するイベントや子ども食堂の併設も。コミュニティー作りにもつながっています。 pic.twitter.com/JEWnHVXEYz

タグ: キャリア 食の社会学

posted at 22:00:02

日経ビジネス @nikkeibusiness

23年5月17日

社員の意識と行動を変える ディスコのウィル経営とウェルビーイング ディスコの反常識経営(2) business.nikkei.com/atcl/gen/19/00...

タグ: 組織

posted at 23:46:02

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