小野不一
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2023年01月21日(土)
しかない料理のイガゴー＠toroa代表 @gogoigarashi
玉葱はごま油で透き通るまで炒めて麺つゆ、醤油煮絡めるとご飯めちゃくちゃ進むおかずになる。ご飯にたっぷりのせて卵黄絡めるの最高。
ごま油小1、玉葱1個を中火で熱し、透き通るまで炒めたら水大3、3倍濃縮麺つゆ大1、醤油小1、おろし生姜小1/2加え煮絡める。ご飯にのせて卵黄をのせ、醤油たらり。 pic.twitter.com/L6nKIferCg
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posted at 18:37:47
#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイー @igarashi_yukari
舞茸はこんがり焼いてから鶏ガラと合わせてリゾットにすると旨み詰まったお店みたいな味簡単に作れます。特別な材料入れなくてもこの味作れるのは嬉しい。
オリーブ油大1/2強めの中火で熱し、手でさいた舞茸1パックをこんがり焼き、米100g加え透き通るまで炒めたら水400ml、鶏ガラスープの素小1、
↓ pic.twitter.com/7rOWPC9ZCA
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posted at 19:01:17
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