小野不一
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2022年01月13日(木)
しかない料理のイガゴー＠toroa代表 @gogoigarashi
これ炊飯器ワンぽちで作れる牛丼なんですけど、旨みが絡んだ米まで旨い。仕上げにポン酢をたらり。が最高です。
研いで水190mlに30分浸けた米150g、醤油・砂糖各大1、酒・ほんだし各小1、おろしにんにく小1/2を混ぜ、玉葱1/6個、牛切り落とし肉150g、牛脂1個をのせて炊く。卵黄をのせ、ポン酢、七味。 pic.twitter.com/vM3AArQQxV
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posted at 18:00:02
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